yl6809永利成立于2017年,是在2002年成立的永利集团化工学院食品工程系的基础上,汇集西北农林科技大学食品科学与工程、永利集团食品科学与工程、生命科学等相关专业的团队力量组建而成。学院现有二级学科博士点1个,一级学科硕士点1个,二级学科硕士点1个。 公司现有专职教师45人,其中教授9人,副教授21人,讲师15人,100%的教师具有博士学位,80%的教师有海外留学经历。教师队伍中有原国务院学位委员会学科评议组专家1人,享受国务院特殊津贴专家1人,教育部新世纪人才2人,陕西省“三五”人才1人,陕西省科技创新领军人才2人和陕西青年科技奖获得者2人。学院拥有“朱蓓薇院士工作站”、“陕西省食品安全风险识别控制技术研究中心”、“陕西省营养健康食品个性制造工程实验室”、“陕西省食品安全与营养健康创新转化平台”和“陕西省蜂产品工程技术研究中心”、“陕西省天然多糖资源利用工程研究中心”等科研平台...
6月29日下午,由公司科技处、科协主办,公司承办的“永利集团创新论坛”第九百四十七讲暨“弘扬爱国奋斗精神、建功立业新时代”系列活动在太白校区举行。为提高青年教师工程实践能力,推动公司食品科学与工程专业工程教育专业认证工作,特邀陕西省轻工业研究设计院郑健钧高级工程师(正高)做了题为“食品工厂建设与创新设计概述”专题报告。报告会由yl6809永利曹炜副经理主持。
郑健钧老师从总平面设计、产品工艺流程设计、物料衡算、设备选型和管路设计等方面详细讲解了食品工厂设计的创新理念和实践,案例丰富,讲授生动,在场教师收获颇丰。
郑健钧高工(正高)是陕西省食品科学技术学会副理事长、中国食品科学技术学会高级会员、国家十三五重点研发计划项目评审组专家、陕西理工大学特聘教授、西安交通大学硕士专业研究生指导老师。主持完成企业大中型项目“荣氏饮品”“鼎盛浓缩果汁”“牧童乳业”“维佳乳业”等工程设计及初步设计40多项,可行性研究报告及立项论证报告60多项,主持完成国家《十五》星火科技计划项目“乳制品加工技术研究及新产品开发”课题,“八五”“九五”期间承担完成和审定企业产品标准30多项,研制新产品10多项,获陕西省优质产品奖2项。在国内专业杂志上发表论文15篇,合著出版《果品蔬菜加工学》著作一部。
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