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喜报|学院获批8项国家级和3项省级老员工创新创业训练计划项目(2022)


       根据永利集团《关于公布2022年永利集团国家级、省级老员工创新创业训练计划立项项目的通知》,学院共11个项目获批立项。其中,国家级项目8项,省级项目3项。

 

国家级项目《沙棘和沙棘油添加对藜麦酸奶品质及益生菌活性的影响研究》(项目组成员:林若晨张昕梦,指导教师:吕新刚

 

 

国家级项目《糜子抗性淀粉制备及功能性产品开发》(项目组成员:张诺罗曼玲章婧菲,指导教师:曹炜

 

 

国家级项目《酵米面类食品中毒黄素的快速检测》(项目组成员:陈庚嘉袁梓栎付晓钰,指导教师:盛庆林

 

国家级项目《抗氧化羊乳的关键技术研究及产品开发》(项目组成员:霍肖彤孟欣唐子轩指导教师:刘清清

 

国家级项目《绞股蓝系列功能产品开发》(项目组成员:许芳瑞刘梓翌指导教师:曹炜

 

 

国家级项目《浆水的GC-IMS挥发性物质指纹图谱构建》(项目组成员:项进畅符静林子诚指导教师:王媛

 

国家级项目《基于糖芯片技术筛选靶向多种新冠病毒突变株S蛋白的母乳寡糖单体》(项目组成员:张竞文林舒棋谢佳敏指导教师:王庆玲

 

 

国家级项目《木耳中唐菖蒲伯克霍尔德菌(椰毒假单胞菌)米酵菌酸产毒影响因素研究》(项目组成员:刘婧妍李赣指导教师:牛晨

 

 

级项目《基于HS-SPME/GC-MS的红柳烤肉特征性香气成分鉴定》(项目组成员:费雨婕茹强欣王欣玥指导教师:刘茜

 

 

级项目《响应面法优化超声波协同酶法提取荞麦抗性淀粉工艺研究》(项目组成员:郭佳琳邢程黎勇指导教师:刘东莉

 

级项目《复配重组冻干食品开发关键技术研究》(项目组成员:陈洁仪陈碧涛鲁思敏指导教师:吕新刚

 

以奋斗姿态砥砺前行。此次老员工创新创业计划项目中学院获得的佳绩,与指导老师们的淳淳教诲、悉心指导和员工团队的创新竞进、驰而不息密切相关。希望全体食品员工以他们为榜样,积极参与到各类创新创业和学科竞赛当中,为学院增光添彩。

为培养员工的创新精神和实践能力,激励员工崇尚科学、追求真知的热情,学院致力于将创新创业教育融入整个人才培养过程。学院将以此次获评成绩为契机,继续加强对各项创新创业赛事的指导和管理,以赛促学,以赛促练,为培养更多国家需要的高水平创新型人才、培育更多优秀员工科创项目而不懈努力。

 

 

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