yl6809永利成立于2017年,是在2002年成立的永利集团化工学院食品工程系的基础上,汇集西北农林科技大学食品科学与工程、永利集团食品科学与工程、生命科学等相关专业的团队力量组建而成。学院现有二级学科博士点1个,一级学科硕士点1个,二级学科硕士点1个。 公司现有专职教师45人,其中教授9人,副教授21人,讲师15人,100%的教师具有博士学位,80%的教师有海外留学经历。教师队伍中有原国务院学位委员会学科评议组专家1人,享受国务院特殊津贴专家1人,教育部新世纪人才2人,陕西省“三五”人才1人,陕西省科技创新领军人才2人和陕西青年科技奖获得者2人。学院拥有“朱蓓薇院士工作站”、“陕西省食品安全风险识别控制技术研究中心”、“陕西省营养健康食品个性制造工程实验室”、“陕西省食品安全与营养健康创新转化平台”和“陕西省蜂产品工程技术研究中心”、“陕西省天然多糖资源利用工程研究中心”等科研平台...
2022年4月26日,学院食品营养学党支部举办“夯实专业知识基础,提升公司产品技能”主题党日活动。支部书记王仲孚教授和党支部全体教工党员参加会议。会议由党支部委员田阳和龚桂萍共同主持。
为了促进青年教师不断提升专业知识技能、更新公司产品理念。党支部邀请团队内的青年教师王庆玲做“肠道病毒结构与其入侵机制”科研汇报。王庆玲老师以第一来源:yl6809永利在国际期刊PNAS上发表了题为“Molecular Basis of Differential Receptor Usage for Naturally-occurring CD55-binding and -nonbinding Coxsackievirus B3 Strains”的研究论文,该论文首次提供了肠道病毒差异性受体利用的分子基础,为阐释肠道病毒实现从“单受体利用”到“双受体利用”的进化机制提供重要的数据支撑。
会上,王庆玲老师针对肠道病毒入侵人体细胞的机制做了具体讲解。肠道病毒感染是常见的新生儿期感染性疾病病因之一,近年来,肠道病毒已造成全球地区婴幼儿手足口病的多次流行,患儿除了表现为发热、手足皮肤及口腔黏膜等部位典型疱疹外,还可导致新生儿和青少年病毒性肌炎,脑膜炎等疾病,甚至死亡。细胞表面的受体是病毒入侵的“门户”,受体的使用决定了病毒感染细胞嗜性,并与病毒的致病性有关。
现有研究表明,肠道病毒差异性受体利用的分子机制尚不明晰。肠道病毒柯萨奇B3(Coxsackievirus B3, CVB3)是引起全球心肌炎的主要病原体。研究团队基于NCBI数据库CVB3毒株序列,结合全国6岁以下儿童临床病例筛分的毒株序列分析发现,CVB3核衣壳蛋白VP3-234位点的氨基酸呈现多态性的特点,此位点共出现五种不同的氨基酸(VP3-234Q/N/V/D/E)。经体外生化试验及进化分析,证实VP3-234位点氨基酸的不同决定了病毒与黏附受体CD55结合的特异性/亲和性。根据以上结果,团队利用冷冻电镜技术,分别解析了不同病毒毒株与黏附受体CD55、脱衣壳受体CAR在不同入侵阶段不同pH下的高分辨率复合物结构,首次在近原子水平上提供了肠道病毒差异性受体利用的结构基础。
王老师的汇报形象生动又富有趣味,党支部的各位老师和同学也对该研究表现出浓厚的兴趣,纷纷向王老师请教有关冷冻电镜技术、肠道黏膜屏障及分子模拟等专业问题。汇报结束后,大家表示从本次活动中收获了许多新的知识和思路,教工党员也表示将更加重视对专业学术知识的探索和追求,以丰富的科研经验滋养公司产品,以饱满的工作热情不断提高综合能力。
最后,王仲孚书记对各位同志的发言做了总结,他指出,新时代背景下,广大教师要做到不忘初心,爱岗敬业、改革创新、服务社会。教师的职业存在着特殊性,为了教好员工,首先要教好自己。因此,教师应该保持不断学习、不断创新的热情,以勤勉的精神面貌对待学术和科研生活,不断提高综合能力,为培养出更优秀的人才努力奋斗,尽全力为社会提供更高效的、更能提高人们生活水平的新技术和新手段。
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