母乳是新生儿营养的黄金标准，对婴幼儿健康成长发育具有非常重要的作用。母乳寡糖（Human milk oligosaccharides, HMOs）是初乳中仅次于乳糖和脂质的第三大功能营养成分，具有维持肠道菌群平衡、抗病原体感染、免疫调节以及促进婴儿大脑发育等作用。

王仲孚教授团队多年来围绕母乳寡糖开展了系列工作，前期建立了基于DEAE-52阴离子交换柱结合石墨碳固相萃取柱高效分离母乳中性寡糖和酸性寡糖的新方法（J. Agric. Food Chem. 2019, 67, 8958−8966），以及基于异构体水平的母乳唾液酸化寡糖连接异构体准确定量分析新策略（Anal. Chem. 2019, 91, 10492−10500），实现了母乳游离寡糖和结合型N/O-寡糖组高灵敏度定性定量分析（Food Chemistry 339 (2021) 127866；J. Agric. Food Chem. 2019, 67, 10702− 10712），为母乳寡糖结构与功能关系研究奠定基础。

基于以上研究基础，团队深入开展了妊娠期疾病（非遗传因素）及基因型（遗传因素）对母乳寡糖组表达的影响研究。首先建立了一种基于AEAB衍生结合LC-QQQ-MS (MRM) 对母乳寡糖绝对定量分析新方法，并应用于西北地区99份母乳样本中13种特征性寡糖的绝对定量。结果发现，所有样本中分泌型占83%，非分泌型占17%，分泌型样本中岩藻糖基化寡糖与非分泌型有显著差异，而非分泌型样本中的LNT（lacto-N-tetraose，一种非岩藻糖基化寡糖）的表达量是分泌型的3.9倍，LSTa（sialyllacto-N-tetraose a，一种唾液酸化寡糖）的表达量是分泌型的1.9倍，表明基因型对母乳岩藻糖及非岩藻糖修饰寡糖都有一定影响。在分泌型样本中，妊娠糖尿病样本母乳寡糖的表达与健康样本存在显著性差异，尤其是3’SL（3′-sialyllactose）仅为健康人群的60%，而妊娠高血压样本母乳寡糖岩藻糖基化水平更高。此外，我们还评估了不同分娩方式对健康分泌型样本母乳寡糖表达的影响，发现顺产母亲样本中母乳寡糖表达量更高，尤其是6’SL（6′-sialyllactose）的表达量约为剖宫产的2倍。

研究策略图

总之，母乳寡糖的表达不仅与母体基因型有关，还显著受到妊娠期相关疾病及分娩方式的影响。该研究为评估不同人群中母乳寡糖表达差异提供参考，并为个性化临床营养提供指导。

相关研究成果以“Pregnancy-related Diseases and Delivery Mode can Affect the Content of Human Milk Oligosaccharides: A Preliminary Study”（DOI：10.1021/acs.jafc.2c00147）为题已在线发表于国际顶级期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》上。该论文的第一来源：yl6809永利为博士生王晓琴，通讯来源：yl6809永利为王仲孚教授和黄琳娟教授。该研究工作得到了国家自然科学基金（31972024、318707980）和陕西省创新能力支持计划科技创新团队（2020TD-044）的资金支持。

文章链接如下：

http://dx.doi.org/10.1021/acs.jafc.9b02635

http://dx.doi.org/10.1021/acs.analchem.9b01393

http://dx.doi.org/10.1021/acs.jafc.9b02034 

https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.127866 

https://doi.org/10.1021/acs.jafc.2c00147